Такое я видел давно в PHP, но там называется list см. https://www.php.net/manual/ru/function.list.php, во всяком случае я раньше функцию list использовал когда возвращал массив. В Python просто перечисляешь переменные через запятую, пример:

Код:
def test():
  x = 5
  y = 7
  z = 20
  return x, y, z

x, y, z = test()
print(x, y, z)

Результат:

Код:
C:\python_fun\multiple_return>python test.py
5 7 20

В Python если не хотите использовать какую-то переменную допустим z, вместо z ставите _, если написать так:

Код:
x, y = test()

то получите такое сообщение об ошибке:

Код:
C:\python_fun\multiple_return>python test.py
Traceback (most recent call last):
  File "C:\python_fun\multiple_return\test.py", line 7, in <module>
    x, y = test()
ValueError: too many values to unpack (expected 2)

Чтобы такое не произошло, допустим не нужно z, пишите вот так:

Код:
x, y, _ = test()
print(x, y)

Резлуьтат:

Код:
C:\python_fun\multiple_return>python test.py
5 7

Хотя если написать так:

Код:
x, y, _ = test()
print(x, y, _)

То результат будет таким:

Код:
C:\python_fun\multiple_return>python test.py
5 7 20

Если написать так:

Код:
x, _, _ = test()
print(x, _)

То результат будет таким:

Код:
C:\python_fun\multiple_return>python test.py
5 20