Атомы
Атом - константа с именем, которая должна быть заключена в одинарные ковычки, если начинается не со строчной буквы или содержит знаки кроме букв, цифр, подчёркивание, точки и символа @.
Пример:

1>Food = pizza.
pizza
2>Food.
pizza

Кортежи
Кортежи - упорядочный набор фиксированный длины.
Пример:

1>{person, "Johny Meyer", 35}.
{person,"Johny Meyer",35}
2>Person = {person, "Johny Meyer", 35}.
{person,"Johny Meyer",35}
3>element(2, Person).
"Johny Meyer"
4>Rectangle = {area, {point, 1, 5}, {point, 10, 12}}.
{area,{point,1,5},{point,10,12}}

Списки
Список - абстрактный тип данных, представляющий собой упорядочный набор значений, в которм некоторое значение может встречаться более одного раза.
Пример:

1>[1, 2, [3,4]].
[1,2,[3,4]].

Конкатенация списков:

1>AA = [1, 2].
[1,2]
2>BB = [3, 4].
[3,4]
3>AA ++ BB.
[1,2,3,4]