Для создание UI я использую Pencil, раньше было сделано на движке Mozilla, версия которая у меня переделали на Electron. И так поехали... Я это программой давно уже пользуюсь. Так выглядет стартовый экран

1. Создадим новый проект. Для открытие проекта нажмите на Open a Document см. (1), а для создание нового проекта нажмите на Create a New Document см. (2), я начну новый проект, т.е. нажимаю на Create a New Document

2. Теперь нарисуем наше GUI, я буду использовать Desktop Prototype GUI

3. Сохраним наш проект.
Для сохранения проекта нажмите на меню см. (1), нажмите на Save см. (2)

Я экспортировал в изображение, и у меня получилось что-то вроде такого GUI прототипа: